G-CV0ZL47F6D
USD32,32
EURO35,14
GBP41,05
BIST9.053,83
GR. ALTIN2.297,44
İstanbul
Ankara
İzmir
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkâri
Hatay
Iğdır
Isparta
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
  • İmsak 00:00
  • Güneş 00:00
  • Öğle 00:00
  • İkindi 00:00
  • Akşam 00:00
  • Yatsı 00:00
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İMSAKİYE 2024 - Şanlıurfa

Gnocchi(niyokki) nedir ve Niyokki nasıl yapılır? En kolay Gnocchi tarifi

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Gnocchi(niyokki) nedir ve Niyokki nasıl yapılır? En kolay Gnocchi tarifi / Haberin Peşinde Urfa

Son zamanların en popüler İtalyan yemeklerinden biri olan Gnocchi’nin nasıl yapıldığını merak ediyor musunuz? Niyokki olarak telaffuz edilen bu popüler yemek aslında bir çeşit makarna. Ancak hamuru patatesten yapılıyor ve muhteşem soslarla tatlandırılıyor. Peki gnocchi nasıl yapılır? İşte İtalya mutfağının sevilen lezzeti gnocchi tarifi…

Son zamanların en popüler İtalyan yemeklerinden biri olan Gnocchi’nin nasıl yapıldığını merak ediyor musunuz? Niyokki olarak telaffuz edilen bu popüler yemek aslında bir çeşit makarna. Ancak hamuru patatesten yapılıyor ve muhteşem soslarla tatlandırılıyor. Peki gnocchi nasıl yapılır? İşte İtalya mutfağının sevilen lezzeti gnocchi tarifi…

Gnocchi, irmik, sıradan buğday unu, yumurta, peynir, patates, ekmek kırıntıları, mısır unu veya benzeri bileşenlerden yapılabilen bir çeşit mantıdır. Hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunduğu bir makarna ya da patates tadının hissedildiği içi boş bir mantı gnocchi. Bol patates ile yapılan İtalyan mutfağının patatesli makarnası gnocchiyi evde de kolaylıkla yapabilirsiniz.  Yapım aşamalarını ve püf noktalarını ilk defa deneyecekler için tek tek yazımızda bulabilirsiniz. Üzerine de ister domates sos, isterseniz de peynirli sos hazırlayabilirsiniz.Erimiş tereyağı ve sos ile sunum yapılan lezzetli gnocchi (niyokki) tarifi haberimizde…

GNOCCHİ(NİYOKKİ) TARİFİ:

MALZEMELER

5 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
3 yaprak fesleğen
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Makarna hamuru için;

5 adet patates
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
1 su bardağı irmik unu
1 çay kaşığı tuz
1 tutam muskat cevizi

YAPILIŞI

Patatesleri bol suda güzelce yıkayın.

Yıkadığınız kabuklu patatesleri haşlayın.

Haşlandıktan sonra kabuğunu soyun ve püre haline getirin.

Patateslere; yumurta, toz parmesan peyniri, irmik unu, tuz, tane karabiber ve rendelenmiş muskat cevizi ekleyin.

Tüm malzemeyi yoğurarak poğaça hamuru yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Mutfak tezgahını hafifçe unlayın.

Hazırladığınız hamuru açtıktan sonra ince şeritler halinde kesin.

Kestiğiniz şeritlerden küp şeklinde küçük dilimler çıkartın.

Hafif bir şekilde unlayıp çatalın arka yüzeyinde döndürerek şekil verin.

Ardından domates sosu hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz domates, havuç ve kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

Fesleğen yaprakları, tuz, taze çekilmiş tane karabiber kattığınız domates sosunu mutfak robotunda püre haline gelene kadar çektirin.

Hazırladığınız domates sos karışımını, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.

Patates hamurundan hazırladığınız makarnaları, derin bir tencerede bulunan kaynar suda 8 dakika kadar haşlayın.

Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış patates makarnalarını, kaynamakta olan sos tenceresine alın.

Sosuyla özdeşleştikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

çorba tarifi,Gnocchi nedir,niyokki nasıl yapılır,niyokki nedir,niyokki içinde ne var

Gnocchi(niyokki) nedir ve Niyokki nasıl yapılır? En kolay Gnocchi tarifi

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Yorumlar kapalı.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!