G-CV0ZL47F6D
USD32,37
EURO34,98
GBP40,96
BIST9.100,26
GR. ALTIN2.325,28
İstanbul
Ankara
İzmir
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkâri
Hatay
Iğdır
Isparta
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
  • İmsak 00:00
  • Güneş 00:00
  • Öğle 00:00
  • İkindi 00:00
  • Akşam 00:00
  • Yatsı 00:00
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İMSAKİYE 2024 - Şanlıurfa

Gıda devleri restoranlarını corona şartlarına göre tasarlıyor

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Gıda devleri restoranlarını corona şartlarına göre tasarlıyor / Haberin Peşinde Urfa

Salgın, tüm dünyada insanları ‘yeni normal’ şartları altında yaşamaya zorladı. Herkes buna adapte olmaya çalışırken, restoranlar da bu yönde adımlar atıyor. Burger King, Taco Bell ve Shake Shack; salgın koşullarına özel restoranlar tasarladı ve bu tasarımları internet sitelerinde paylaştı. Müşteriler yakında farklı bir fast-food deneyimi yaşamaya başlayacak. 

Corona virüsü salgını, dünyada birçok şeyi değiştirdi. ‘Yeni normal’ olarak adlandırılan bu durum, restoran tasarımlarında da kendini gösterecek. CNBC’de yer alan habere göre ünlü fast-food zincirleri Burger King, Taco Bell ve Shake Shack, yeni mağaza tasarımlarını corona virüsü salgınına göre yapacak.

Salgın sırasında müşteri davranışlarında değişimler oldu. NPD Group’un verilerine göre nisan, mayıs ve haziran aylarında arabaya servis satışları yüzde 26 arttı.

Hollanda’da Mediamatic Sanat Merkezi’nin restoranı Serres Separees, salgın sırasında müşterilere hizmet vermenin yeni bir yolunu deniyor. Kozaya benzeyen 2-3 kişilik camdan kabinlerde ağırlanacak olan misafirlere garsonlar uzun tahta tepsilerle yemeklerini servis ederek teması minimuma indiriyor.

Ayrıca kolay sipariş ve teslimat sunduğu için restoranların mobil uygulamaları telefonlara her zamankinden daha fazla indirildi. Bu durum, markaları ‘yeni normale’ adapte olmaya yönlendirdi.

Örneğin, Stabucks bu yıl ve 2021’de daha fazla mobil kafe kuracak. Burger King, Taco Bell ve Shake Shack ise daha radikal değişimler planlıyor. İşte fast-food zincirlerinin ‘salgına özel’ restoran tasarımları…

BURGER KING

Restaurant Brands International’a ait olan marka, iki yeni mağaza konseptini tanıttı. Bunların en belirgin özelliği, geleneksel bir Burger King restoranından yüzde 60 daha az kapalı alana sahip olması.

‘Next Level’ adı verilen iki katlı mağaza konsepti, arabaya servis için üç şeride sahip olacak. Yerden tasarruf etmek için mutfak ve kapalı alan bölümleri, arabaya servis noktalarının üzerinde yer alacak. Ayrıca içeri girmeden ‘gel-al’ siparişlerinin verileceği pencereler olacak.

Burger King’in bir diğer konsepti ise ‘Your Way’. Bu tasarımın arabaya servis için iki şeridi olacak. Oturma alanlarının büyük bölümü dışarıda, gölgelik altında olacak. Ayrıca çatısı güneş enerjisi panellerinden oluşturularak yapılacak. Buraya arabalarıyla gelecek olan müşteriler, otomatlara QR kod okutup, Burger King’in mobil uygulaması üzerinden sipariş vererek yemeklerinin gelmesini bekleyecek.

TACO BELL

Taco Bell’in yeni konsepti, daha fazla arabaya servis yapılmasını sağlayacak. ‘Go Mobile’ adı verilen tasarımda çift şeritli yol ve bol miktarda park noktaları olacak.

Taco Bell Global Operasyon Direktörü Mike Grams, “Arabaya servis kapasitesini artırmakla ilgilenen çok sayıda franchise sahibimiz var” diye konuştu.

Taco Bell’in ikinci çeyrek satışları yüzde 8 azalsa da aynı restoranlarda geçen yıla oranla 4,8 milyon daha fazla arabaya servis yapıldı.

‘Go Mobile’ konseptinde mobil uygulama üzerinden verilen siparişlerin müşteriye teslim edilmesi için kapalı dolaplar olacak. Ayrıca mutfaklar, çalışanlara siparişi hazırlamanın en hızlı yolunu söyleyen ve müşteriye yemeklerine en hızlı şekilde ulaşmasını sağlayacak teknolojilerle donatılacak.

SHAKE SHACK

Burger restoran zinciri olan Shake Shack, mayıs ayı başında ‘Shack Track’ adını verdiği konseptini tanıtmıştı. Yeni restoran, mobil uygulamalar üzerinden verilen siparişlerin teslim alınacağı, birbirinden ayrılmış özel pencereler içeriyor.

Müşteriler buraya arabalarıyla ya da yürüyerek gidebilecek. Yıl sonuna kadar en az sekiz ‘Shack Track’ restoran açılması planlanıyor. 2021 yılında ise müşterilere ilk kez arabalarıyla yerinde sipariş vermelerini sağlayacak özel şeritler yapılacak.

Gıda devleri restoranlarını corona şartlarına göre tasarlıyor

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Yorumlar kapalı.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!