• CANLI TV İZLE
  • CANLI BORSA
  • Şanlıurfa 26° AÇIK
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • İMSAK'A 02:00

  • HABER GÖNDER

  • CANLI SONUÇLAR
  • İDDAA PROGRAMI
  • VİDEO GALERİ
  • FOTO GALERİ

En kolay tahinli pide nasıl yapılır? Tahinli pidenin yapılışı ve püf noktaları

En kolay tahinli pide nasıl yapılır? Tahinli pidenin yapılışı ve püf noktaları / Haberin Peşinde Urfa

Bursa’da kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tahinli pide son günlerin en çok araştırılan konuları arasında yer alıyor. Kıvamı, görünüşü ve damaklarda bıraktığı tat ile çok beğeneceğiniz tahinli pidenin yapımını sizlerle paylaşıyoruz.

Bursa’da kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tahinli pide son günlerin en çok araştırılan konuları arasında yer alıyor. Kıvamı, görünüşü ve damaklarda bıraktığı tat ile çok beğeneceğiniz tahinli pidenin yapımını sizlerle paylaşıyoruz.

Tahinli pide, genellikle Kayseri’nin Develi ilçesine has bir pide türüdür. Bu tür pideler Kayseri şehir merkezinde de yapılır. Ekmeklik hamur ince bir biçimde oval şekilde açılarak içine yeteri miktarda tahin dökülür. Tahin miktarı isteğe bağlıdır. Bu çok lezzetli pideyi denemek isterseniz, leziz tahinli pide tarifimiz bütün detaylarıyla yazımızda bulabilirsiniz. Orta Anadolu’nun yöresel lezzeti tahinli pide, normalde taş fırında odun ateşiyle 10 dakika pişirilmesiyle hazırlanıyor. Susatmadığı ve tok tuttuğu için özellikle Ramazan ayında da yapılıyor. Eskiden pide şeklinde uzun pişirilirdi. Günümüzde yuvarlak olmaktadır. Düğün ve mevlit yemeklerinde yenilir. Tahanlı (tahinli) pidenin yanına şekerli ağda ve tuluk peyniri konulur. Yiyenler, pidelerini bu yiyeceklere batırarak (bandırarak) yerler. Peki tahinli pide nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir?

TAHİNLİ PİDE TARİFİ:

MALZEMELER

3 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığından biraz fazla kuru maya
1 yumurtanın beyazı
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1,5 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı su
1 su bardağı tahin
1 yumurtanın sarısı

YAPILIŞI

Unu yoğurma kabının içine alıp ortasına elinizle bir havuz açın.

Maya, süt, yağ, şeker, tuz ve yumurtanın beyazını unun ortasına ilave edin.

Kaptaki karışımı yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ne kadar uzun yoğurursanız lezzeti de o kadar artacaktır.

Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film kullanarak kapatın.

Yaklaşık 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

Bu sırada tahin, toz şeker ve suyu bir kabı içine alın.

Toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırıp bir kenarda bekletin.

Güzelce mayalanan hamuru gazının çıkması için tekrar yoğurup 10 eşit bezeye ayırın.

Her bir bezeyi tezgahın üzerinde ellerinizle yuvarlak biçimde açın.

Daha sonra hamurların ortasına bastırarak inceltin.

Kenarları hafif kalın kalacak biçimde şekillendirin.

Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.

Hamurların ortasına hazırda beklettiğiniz tahinli karışımdan 3-4 tatlı kaşığı koyup kaşığın arkasını kullanarak hamurun her yerine yaydırın.

Bu işlemi bütün bezeler bitene kadar tekrarlayın.

Hazırladığınız pidelerin üzerine şeker serpin

Pidelerin kenarlarına da yumurta sarısı sürün.

Önceden 170 derece ısıtılmış fırında kenarları kızaran kadar pişirin.

Hazırladığınız bezeleri fırından çıkardıktan sonra dilerseniz hemen dilerseniz üstlerine bir bez örtüp bekleterek daha sonra servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

tatlı tarifi,tahinli pide nasıl yapılır,tahinli pide tarifi,tahinli pide yapılışı,tahinli pide püf noktaları

YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sıradaki haber:

Balayı nedir, balayına ne zaman gidilir? Balayında ne yapılır? Muhteşem balayı tatili planlama

sf TÜRKİYE'DE KORONAVİRÜS
347.493

VAKA

304.003

İYİLEŞME

9.296

ÖLÜM

43.490

AKTİF VAKA

sf DÜNYA'DA KORONAVİRÜS
39.876.764

VAKA

27.413.784

İYİLEŞME

1.112.424

ÖLÜM

12.462.980

AKTİF VAKA

Haber - Şanlıurfa Haber Sitesi - Urfa Haber Sitesi - Son Dakika Haber - Haberler - Urfa Haber - Urfa Haberleri - Şanlıurfa Haber - Şanlıurfa Haberleri - En Yeni ve En Doğru Haberler - Haberin peşinde - HaberinPeşinde

Urfa Haberleri – Şanlıurfa Haber – Urfa Haber Sitesi – Şanlıurfa Haber Sitesi – Urfa Haber – Şanlıurfa Haber – En Yeni ve En Doğru Haberler – Haberin peşinde'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

Urfa Haberleri – Şanlıurfa Haber – Urfa Haber Sitesi – Şanlıurfa Haber Sitesi – Urfa Haber – Şanlıurfa Haber – En Yeni ve En Doğru Haberler – Haberin peşinde'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.