• CANLI TV İZLE
  • CANLI BORSA
  • Şanlıurfa 26° AÇIK
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • İMSAK'A 02:00

  • HABER GÖNDER

  • CANLI SONUÇLAR
  • İDDAA PROGRAMI
  • VİDEO GALERİ
  • FOTO GALERİ

En kolay Bafra pidesi nasıl yapılır? Bafra pidesi yapmanın püf noktaları

En kolay Bafra pidesi nasıl yapılır? Bafra pidesi yapmanın püf noktaları / Haberin Peşinde Urfa

Samsun’la özdeşleşmiş bir lezzet olan Bafra pidesi, içerisindeki kıymasıyla kıtır kıtır hamuruyla ağzınızın suyu akıtıp her ısırıkta damaklarda iz bırakıyor. Bir kez tadına bakanların hayran kaldığı Bafra pidesinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Samsun’la özdeşleşmiş bir lezzet olan Bafra pidesi, içerisindeki kıymasıyla kıtır kıtır hamuruyla ağzınızın suyu akıtıp her ısırıkta damaklarda iz bırakıyor. Bir kez tadına bakanların hayran kaldığı Bafra pidesinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Samsun’un Bafra ilçesinde yüz yılı aşkın süredir maharetli ustaların ellerinde yoğrularak şekillenen Bafra pidesi, lezzetiyle adını da tadını da büyük şehirlere taşıdı. “Coğrafi işaret” tesciline sahip lezzetler arasında yer alan Bafra pidesi, ince hamuru, gevrekliği, odun ateşinde pişirilişi, yapılışında kullanılan doğal tereyağı ve peyniri, özel olarak hazırlanan kıymalı harcıyla diğer pidelerden ayrılıyor. Pide salonlarında müşterilere sunulmasının yanı sıra yöre insanının pazar kahvaltılarının da vazgeçilmezleri arasında yer alan Bafra pidesi, bölgenin yemek kültüründe önemli bir yer tutuyor. Bafra pidesi, düğünlerden cenazelere, askere uğurlama törenlerinden özel davetlere kadar sofralarda yerini alıyor. Ünü ve tadı Bafra sınırlarını aşmış, yüzyıllardır Bafra`nın meşhur ustaları tarafından yapılan Bafra pidesini sizlerde evlerinizde yapmak istemez misiniz? Siz de bu pideyi evinizde denemek isterseniz işte malzemeleri ve yapılış aşamaları…

BAFRA PİDESİ TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için:

3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

4 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

Mayayı suya ekleyip birkaç dakika bekledikten sonra una ekleyin.

Tuzu da ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar hamuru yoğurmaya devam edin.

Hamuru nemli bir bezle örtüp en az 1 saat mayalandırın.

Bu esnada soğanı yemeklik doğrayın.

Kıymayı kavurun.

Kavurduğunuz kıymaya, soğan, tuz ve karabiber ekleyin.

Mayalanan hamuru dörde bölüp bezeleri dıştan içe doğru katlayın.

Yeniden unladığınız hamuru 45 dakika kadar daha mayalandırın.

Hamuru merdaneyle ve elinizle ince uzun açın.

Ortasına kıymalı harcı yayıp hamurun iki kenarını ortada birleştirin ve parmaklarınızla bastırarak birleştirin.

Pideleri kenarlarından çekerek biraz daha uzatın ve pişirme kağıdı serili tepsiye alın.

Fırını 230 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra pideleri fırına verin.

12 dakika pişirdiğiniz pideleri fırından alır almaz üzerine tereyağı sürün.

Dilerseniz pideyi kesip içine de tereyağı ilave edin.

Sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

ana yemek,Bafra pidesi nedir,Bafra pidesi nasıl yapılır,Bafra pidesi püf noktaları

YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sıradaki haber:

IMF’den Türkiye için yüzde 5 küçülme tahmini

sf TÜRKİYE'DE KORONAVİRÜS
347.493

VAKA

304.003

İYİLEŞME

9.296

ÖLÜM

43.490

AKTİF VAKA

sf DÜNYA'DA KORONAVİRÜS
39.876.764

VAKA

27.413.784

İYİLEŞME

1.112.426

ÖLÜM

12.462.980

AKTİF VAKA

Haber - Şanlıurfa Haber Sitesi - Urfa Haber Sitesi - Son Dakika Haber - Haberler - Urfa Haber - Urfa Haberleri - Şanlıurfa Haber - Şanlıurfa Haberleri - En Yeni ve En Doğru Haberler - Haberin peşinde - HaberinPeşinde

Urfa Haberleri – Şanlıurfa Haber – Urfa Haber Sitesi – Şanlıurfa Haber Sitesi – Urfa Haber – Şanlıurfa Haber – En Yeni ve En Doğru Haberler – Haberin peşinde'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

Urfa Haberleri – Şanlıurfa Haber – Urfa Haber Sitesi – Şanlıurfa Haber Sitesi – Urfa Haber – Şanlıurfa Haber – En Yeni ve En Doğru Haberler – Haberin peşinde'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.